Пюре
Введение прикорма, очень ответственный момент для любой мамы, будь то первый ребенок, второй, третий и т.д.
Каждый педиатр имеет свое мнение по поводу сроков и набора продуктов, но в общем это почти одинаковые продукты: овощные и фруктовые пюре, творожок и кефирчик, желток и мяско, кашки. Но в одном все врачи единогласно согласны: ПРИКОРМ ВВОДЯТ ТОЛЬКО ЗДОРОВОМУ РЕБЕНКУ.
Начинают введение прикорма всегда постепенно, вводя каждый день по ложечке или глоточку. Хотя все это относительно, и для каждого ребенка индивидуально. Каждый день необходимо следить за состоянием здоровья ребенка: стул, температура, общее состояние и т.д.
Одним из основных составляющих прикорма, является пюре, благодаря своей гомогенизированной структуре. В основном начинать рекомендуют с овощного пюре, особенно если ребенок сильно набирает вес. Но в каждом конкретном случае педиатр руководствуется тем, что будет лучше для данного ребенка, учтет наличие аллергии, устойчивости стула, общий набор веса малыша.
Пюре бывают однокомпонентные и многокомпонентные. Последние, можно вводить только когда проверена реакция желудочка ребенка, на каждый компонент по отдельности. Их можно как самим готовить, так и приобретать готовые, заводские.
Но куда приятнее самой приготовить первое пюре или кашу для своего крохи, вложив в него все свое сердце и душу. И даже если у мамы нет помощников, готовить самой можно, и без серьезных затрат времени, да и экономить при этом семейный бюджет. Просто готовить можно впрок, и получается не хуже заводских баночек, а может даже и лучше.
Приведу пример приготовления кабачкового пюре. На 500г. овощей надо добавлять 5г. растительного масла (чайная ложечка). Соль и сахар в питании детей до года не используют, что бы не нагружать детский организм раньше времени.
Кабачок моем, чистим, режем на кусочки и варим 10-15 мин. на слабом огне. Снимаем с огня, добавляем масло и все измельчаем блендером (можно потолочь вилочкой).Затем раскладываем в заранее приготовленные баночки из под детских соков с закручивающими крышечками. Затем эти баночки, но без крышек, помещаем в микроволновку и стерилизуем до закипания содержимого. Достаем и укупориваем в горячем виде стерилизованными крышечками, остужаем и составляем в холодное место, холодильник. Такое пюре может хранится в холодильнике до 3 месяцев.
Перед кормлением достаем баночку, при открытии которой должен быть слышен хлопок, и подогрев, используем нужное количество пюре. Открытую баночку при последующем кормлении не используем.
Готовить такие пюре, можно также из моркови, картофеля, кабачка, цветной капусты, тыквы, яблока, с добавлении зелени, лука, оливкового масла.
Вначале мы даем ребенку пюре из одного компонента, а после того как ребенок принял его, то можно добавить другой, или же давать каждый по отдельности.
Приготовление таких пюре в домашних условиях экономит время, деньги, но и добавляет малышу маминой любви, даже когда кормит не мама.
Пусть все малыши растут здоровыми и крепкими.